Dalla Stazione di Pesca Foce partono le escursioni in barca, a piedi o in bicicletta alla scoperta di un ecosistema unico e particolarissimo, quello delle valli, fatto di acqua a perdita d’occhio, lingue di terra e casoni di valle, in un equilibrio sottile in cui ogni elemento racconta storie di pesca attorno al tradizionale “lavoriero”, una trappola fissa in acqua che consente di catturare le anguille separatamente da altri pesci – come cefali, branzini, orate, passere, acquadelle – mentre, spinte dall’istinto riproduttivo, migrano a mare.