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  • La cucina

    Valorizziamo i prodotti del nostro territorio

    Immergersi nella cucina di Tenuta Ca' Zen significa intraprendere un viaggio culinario che rende omaggio al territorio e ai ritmi delle stagioni. La nostra proposta valorizza una cucina autentica, basata su prodotti locali e stagionali, con particolare attenzione alle eccellenze agricole del Delta del Po e delle realtà produttive del nostro territorio.

    Colazioni, degustazioni e momenti conviviali raccontano così un modo di vivere il cibo genuino, legato ai ritmi della natura e alla tradizione rurale.

    Per cene o esperienze gastronomiche dedicate, Tenuta Ca’ Zen collabora con private chef e professionisti esterni selezionati, che propongono percorsi culinari personalizzati, disponibili solo su richiesta.

    I sapori di casa

    Ingredienti genuini e piatti della tradizione

    Una giornata di gusto a Ca'Zen

    Dalla colazione alla cena
    l'essenza del territorio

8:30 - 9:30

Colazione della casa

€15,00 a persona

Inizia al meglio la giornata con le nostra colazione della casa: scegliamo stagionalmente delle proposte dolci e salate per raccontare il nostro territorio in modo autentico.

10:30 - 12:00

Brunch "Le Deltizie a colazione" - Su richiesta

Tagliere con salumi e formaggi del Delta del Po con pane appena sfornato, il miele prodotto in Tenuta. Le uova del Nostro pollaio, cereali o muesli, un frutto a seconda della stagione, lo yogurt del pastore con le marmellate di nostra produzione, un succo ed una bevanda calda a scelta dalla Nostra caffetteria.

20:30 - 22:00

Cena con il nostro private chef - Su richiesta

a partire da €90,00 a persona (bevande escluse)

La Nostra cucina è aperta su richiesta.

Calice di benvenuto offerto dalla proprietaria.

Il Nostro Menù “di terra” composto da tre portate con aperitivo offerto dalla casa. Il menu del giorno è creato utilizzando prodotti e materie prime locali di stagione e di nostra produzione. Il tutto accompagnato dalla selezione alla carta dei Vini dell’Azienda Agricola Ca’ Zen.

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